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2020.08.07 村上 有紀
暑い日が続きますね。
こんな特別な夏になろうとは、思いませんでしたが、
オリンピックが実施されていたら、
今日あたりがいろいろな競技で決勝が行われ、
明日明後日で、札幌を会場にマラソンが実施されていたわけですね。
1年後、どんな暮らしをしているのかわかりませんが、
いまやることをがんばろう!
と、思います。
このイレギュラーな生活で、息子はすっかり料理人。
このひと月は、晩ごはんづくりを任せていて、私はもっぱら、
娘のおべんとうをつくるくらいしかやっていません。
息子の晩ごはんは、1食1000円予算(家族4人)。
節約したぶんは、息子のおこづかいになっています。
だいたい一日200円くらいは手元に残っているようで、
いいおこづかい稼ぎにもなっている模様です。
先日は、寒天でこんなお菓子も作っていました。
琥珀糖(こはくとう)というそうです。
なんとも涼やかですが、
乾燥させて水分を抜くので、完成まで1週間近くかかっていました。
食べるのはあっという間なのにね(笑)
村上建築設計室 murakami-design.com
ハピケン hapi-ken.com
開く、展く、啓く、拓く、ひらく。豊かで楽しく居心地のよい「うちとそとの間」をテーマにしています。